2019年7月アーカイブ

本場のお蕎麦の虜になりました

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こじんまりしてるけど、美味しい名店。各地に数多くあると思います。
今、自分の中でまさに名店!として紹介できる店舗さんが、新橋にある「竹泉」さんという、お蕎麦屋さんです。


知り合いに連れて行ってもらってからすっかりハマってしまい、今では数ヶ月に1度は必ず行きます。お味も良いですがお値段も中々良いので、しょっちゅう行けないのが悲しい所ですが...。


で、この竹泉さん、メインは勿論お蕎麦ですがその他サイドメニューも美味しい!


イチオシはだし巻き卵です。何かの番組で、卵焼きが美味しい店は全てが美味しいってくらいに、基本の基本だ。みたいな事を言っていた記憶がありますが、本当だなぁと感心するくらいに美味なのです。


他にもサクサクの穴子の天ぷらや、おつまみに最適なわさび菜のおひたしなどなど...ちょっと大人なお酒を楽しめる雰囲気とお料理がとても素敵です。
そしてやっぱりメインのお蕎麦が美味しい!中でもオススメは画像の「ゆず蕎麦」本来は「三色もり」の中のひとつなのですが、これが人気ですぐに売り切れてしまうんです。


凄く弾力のある麺に、ほのかな柚子の香りで、ひとしきりおつまみを食べた後でもするっと入ってしまう爽やかさ。


元々柑橘系がそこまで得意では無かったのですが、コレに関してはいくらでも食べれるレベルでした♪


他のお蕎麦も同じくモチモチ食感で、絶対家では味わえない一品です。
人気店なので、予約で振られてしまう事も多々ですが、これからも自分へのご褒美お店として愛用していきたいと思います。

2019年7月

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